Pan a la catalana

Receta de pan a la catalana

Pan tostado con una deliciosa mezcla de tomate, aceite de oliva virgen, ajo y jamón serrano.

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¿Cómo hacer pan a la catalana?

1

En el vaso de la batidora se echa el tomate partido y el ajo. Se bate todo y se echa aceite poco a poco, como si fuera una mahonesa. Se tritura el jamón y se mezcla todo.

2

Se cortan rebanadas de pan, se hornean o se tuestan y se echa por encima la mezcla anterior... está buenísimo.

3

** Foto orientativa encontrada en la web "sobrebarcelona.com"

Consejos del autor para hacer Pan a la catalana:

1

Es ideal para untárselo a los niños en el pan de los bocadillos.

Receta enviada por pujante

Comentarios sobre pan a la catalana

  • Oh, ¡qué rico! para un buen desayuno es ideal :) pero tengo una duda... cuando dices que se tritura el jamón, ¿te refieres a meterlo en una picadora y que quede tipo carne picada? es que me resulta raro eso triturar el jamón y puede que lo haya entendido mal y te refieras a otra cosa. Muchas gracias

    Comentario de laura212186 el 03-11-2010

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